Geri git   Dini Forum Sitemizin tüm İslami Bilgiler özelliklerinden faydalanabilirsiniz > Serbest Kürsü > Yemek Tarifleri > Börekler - Bogacalar

Ispanaklı Börek


Dini Forum Sitemizin tüm İslami Bilgiler özelliklerinden faydalanabilirsiniz sitesindeki Börekler - Bogacalar - kategorisi altındaki Ispanaklı Börek isimli konuyu görüntülemektesiniz.

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme Stil
Alt 13.12.2012   #1
||HüZüN DiYaRı||
eSiLa - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 Özel Mesaj       Arkadas Listesine Ekle
K.Tarihi: Nov 2012
Üye Numarası: 2
Arkadaşlar: 2
Konular:
Mesajlar: 4.359
Rép Puanı: 2147483647
Rép Grafiği: eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute
Post Ispanaklı Börek

Click the image to open in full size.


Ispanaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır




Malzemeler :


6 adet hazır yufka


1 kilo veya 750 gram ıspanak


2 orta boy soğan


2 yumurta


yarım kilo süt


sıvı yağ


tuz


Ispanaklı Börek Tarifi , Yapılışı Nasıl Yapılır :


ıspanakların saplarını kestikten veya elle kopardıktan sonra bol suyla üzerindeki kumlar gidene kadar yıkayalım ve süzelim.


Sonra ıspanakları bir veya iki bardak su ile geniş bir tencere içinde haşlayalım. Haşlama suyunu atalım. Büyük ve haşlanmış olan ıspanak yapraklarını bıçakla keselim , küçültelim.


Sonra genişçe bir tavada veya tencere içinde 2 soğanı çok küçük ince ince doğrayalım. sıvı yağla birlikte ölene kadar kavuralım. içine haşlanmış ve doğranmış ıspanak yapraklarını atarak yine 6 – 7 dakika kadar hep birlikte kavuralım. tuzunu atalım.” ben bu noktada yarım et veya tavuk bulyon koyuyorum ıspanaklı böreğe daha lezzet veriyor…”


Bir kenarda ılınması için bekletelim.(sıcak sıcak yufkaların üzerine koyarsanız ince yufkalar parçalanır.)


Sonra süt , yumurta ve yarım bardak sıvı yağı bir kap içinde çırpalım.


yağlanmış tepsiye birinci yufkayı dizelim. ikinci yufkayı yağlamadan üzerine koyalım. ve bu sütlü yumurtalı karışımdan biraz gezdirelim. ıspanak yapraklarını üzerine eşit bir şekilde dağıtalım. üçüncü , dördüncü , beşinci yufka katlarına gelene kadar bu işlemi tekrar edelim…Beşinci yufka katına da ıspanak harcını serdik mi altıncı hazır yufka ile üzerini kapatalım. Birinci yufkanın tepsi kenarına taşan kenarlarını bu altıncı yufkanın üzerine katlayalım. En son kalan sütlü , yumurtalı ve sıvı yağlı karışımı üzerine gezdirelim..


kolay ve basit hazır yufkadan yapılan börek tarifi..


200 dereceli fırında pişirelim. Altı ve üstü eşit derece de kızarınca fırını kapatıp böreğin kendini çekmesi için biraz bekledikten sonra servis yapın. hazır yufkadan ıspanaklı börek tarifi bu kadardır. Bu da sizlere Melodi Akçay dan ıspanaklı börek tarifi olsun ve şimdiden hepinize Afiyet Olsun.


tercihe veya evde bulunma durumuna göre üzerine susam veya çörek otu da serpebilirsiniz…

eSiLa isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Kıymalı Kolay Börek eSiLa Börekler - Bogacalar 0 13.12.2012 20:57


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0
Site Optimizasyon : By eFe
Sitemizde Yenimisiniz ? Yardım Konuları