Geri git   Dini Forum Sitemizin tüm İslami Bilgiler özelliklerinden faydalanabilirsiniz > Serbest Kürsü > Yemek Tarifleri > Et - Sebze Yemekleri

Kuş yuvası köfte nasıl yapılır?


Dini Forum Sitemizin tüm İslami Bilgiler özelliklerinden faydalanabilirsiniz sitesindeki Et - Sebze Yemekleri - kategorisi altındaki Kuş yuvası köfte nasıl yapılır? isimli konuyu görüntülemektesiniz.

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme Stil
Alt 13.12.2012   #1
||HüZüN DiYaRı||
eSiLa - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 Özel Mesaj       Arkadas Listesine Ekle
K.Tarihi: Nov 2012
Üye Numarası: 2
Arkadaşlar: 2
Konular:
Mesajlar: 4.359
Rép Puanı: 2147483647
Rép Grafiği: eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute eSiLa has a reputation beyond repute
Lightbulb Kuş yuvası köfte nasıl yapılır?

Kuş yuvası köfte nasıl yapılır?

Görüntüsü kokusu ve lezzetiyle başınızı
Döndürecek ve midenize bayram ettirecek
Güzel bir yemek...
Olsa da yesek demeyin..
Tembellik etmeyin..
Bilmeyenler denesin..



Click the image to open in full size.

Bismillahirrahmanirrahim

MALZEMELER

400 gr kıyma (yağsız)
1 orta boy soğan
1 yumurta sarısı
4-5 dilim bayat ekmek içi
1 çorba kaşığı salça
(birer çay kaşığı) karabiber
köfte baharatı, tuz

sebzeli harç için:

1 orta boy soğan
4-5 sivribiber
2 orta boy domates
2 çorba kaşığı sıvı yağ
75 gr kaşar rendesi

HAZIRLANIŞI

Kıymayı bir kaba alalım. İçine ufalanmış ekmek içini yumurta sarısını, tuzu ve baharatı ekleyelim.
Soğanı rendeleyip suyunu sıkarak posasını ekleyelim. Köfte harcını iyice yoğurarak yumurta iriliğinde parçalar koparalım.

Elimizle yuvarlak şekil verip iç kısmını oyarak köftelerin kase şekli amasını sağlayalım.
( köftelerin taban kısmını ve yan kenarlarını mümkün olduğunca incelterek oyun.)
Köfteleri hafifçe yağlanmış fırın kabına dizerek 200 derece ısıtılmış fırında hafifçe kızana dek pişirelim.

Bu arada tavaya sıvı yağı alıp küp doğranmış soğanı ekleyerek pembeleşene dek kavuralım.
Küçük doğranmış sivribiberleri ve tavla zarı iriliğinde doğranmış domatesleri tuzu ve karabiberi ekleyerek 2-3 dk. daha kavuralım.

Köfteleri fırından alıp sebzeli harcı köftelerin boşluklarına dolduralım. Üzerlerine kaşar rendesi serpelim.

Salçayı 1-1,5 su bardağı sıcak su ile inceltip fırın kabına kenarından boşaltalım, köfteleri 200 derece ısıtılmış fırında kaşarlar eriyip üzeri hafifçe pembeleşene dek ikinci kez pişirerek fırından alalım, sosu ile birlikte ve patates püresi ile servis yapalım.


Afiyet Olsun

eSiLa isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Güzel abdest nasıl alınır? HiCReT Abdest 2 04.03.2013 02:22
Evde Mayonez nasıl yapılır. eSiLa Pratik Bilgiler 0 12.12.2012 13:47
Umre nedir, nasıl yapılır HiCReT İslamda Umre 0 11.12.2012 14:42
Kadının örtüsü nasıl olmalı? SıLa iSlamda Tesettür 0 03.12.2012 12:48
Kadir Gecesi Nedir? Bu Gece Nasıl Dua Edilir? eSiLa Mubarek Geceler 0 29.11.2012 20:15


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0
Site Optimizasyon : By eFe
Sitemizde Yenimisiniz ? Yardım Konuları