Geri git   Dini Forum Sitemizin tüm İslami Bilgiler özelliklerinden faydalanabilirsiniz > Serbest Kürsü > Yemek Tarifleri > Kek Ve Pastalar

Çikolata Kasesinde Fındıklı Kek


Dini Forum Sitemizin tüm İslami Bilgiler özelliklerinden faydalanabilirsiniz sitesindeki Kek Ve Pastalar - kategorisi altındaki Çikolata Kasesinde Fındıklı Kek isimli konuyu görüntülemektesiniz.

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Değerlendirme Stil
Alt 20.12.2012   #1
Üye
HiCReT - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 Özel Mesaj       Arkadas Listesine Ekle
K.Tarihi: Nov 2012
Üye Numarası: 58
Arkadaşlar: 0
Konular:
Mesajlar: 732
Rép Puanı: 1
Rép Grafiği: HiCReT is an unknown quantity at this point
Thumbs up Çikolata Kasesinde Fındıklı Kek

Click the image to open in full size.
Aslında bu tarifi çikolata kasesini anlatmak için yazıyorum, özel misafirler için kullanabileceğiniz çok şık bir sunum. İçine isterseniz muhallebi, meyve ya da dondurma koyup, afiyetle yiyebilirsiniz
Çikolata kasesi için:
  • 2 adet balon
  • 250 gram sütlü yada bitter çikolata. Ben sütlü kullandım.
    Kek için:
  • 1 su bardağı fındık
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1+ 1/4 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım paket vanilya
    Süslemek İçin:
  • Fındıklı dondurma
  • Eritilmiş bitter çikolata
  • 3-4 çilek
  • Fıstık
  • Rulokat
Click the image to open in full size.
Çikolata benmari usulü eritilir. Yani bir tencerede su kaynatılır. Başka bir kabın içerisine konmuş olan çikolata bu tencerenin üzerine oturtulur ve çikolata su buharında erir. (Resimden daha iyi anlaşılacaktır.)
Eriyen çikolata derin ve ağzı geniş bir kaseye aktarılır. Balonlar orta boy şişirilir. (Kasenizin büyüklüğünü balonları şişirirken arzu ettiğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.)
Şişen balon yarıya kadar çikolata dolu kaseye batırılır. Not: Sakın çikolatayı soğutmadan batırmayın, ilk balonu soğutmadan batırdım ve elimde patladı, tüm mutfak çikolata oldu
Daha sonra balonu yağlı kağıt üzerine koyup buzdolabına kaldırın, yarım saat bekletin. Daha sonra çıkartın ve tekrar çikolataya batırın, tekrar buzdolabına koyun. Yarım saat sonra çıkartın ve balonu şişirdiğinizde bağladığınız noktadan makasla hafif bir kesik atın, balon inecektir. Daha sonra balonu kaseden hafif hareketlerde çıkarın, çok bastırmayın ki kırılmasın
Kek için: yumurta ve şeker 3 dakika çırpıldıktan sonra diğer tüm malzemeler eklenerek, önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
Kasenizin içine istediğinizi koyup, dilediğniz gibi süsleyebilirsiniz, afiyet olsun

HiCReT isimli Üye şimdilik offline konumundadır  
Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:



Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0
Site Optimizasyon : By eFe
Sitemizde Yenimisiniz ? Yardım Konuları