Dini Forum Sitemizin tüm İslami Bilgiler özelliklerinden faydalanabilirsiniz

Dini Forum Sitemizin tüm İslami Bilgiler özelliklerinden faydalanabilirsiniz (http://www.diniforum.net/)
-   Pilavlar - Makarnalar (http://www.diniforum.net/pilavlar-makarnalar-191.html)
-   -   Muhaşerli Pilav (http://www.diniforum.net/pilavlar-makarnalar-191/muhaserli-pilav-6435.html)

eSiLa 14.01.2013 22:25

Muhaşerli Pilav
 
http://1.bp.blogspot.com/_EjcUW8xBBE...erli+Pilav.jpg

pirinç
Yeteri kadar sıcak su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı muhaşer
Tuz, karabiber

Yapılışı

PİRİNCİ tuzlu suda ıslatın. Geceden ıslattığınız muhaşeri haşlayın. Tereyağını tencereye alıp, pirinci kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz ekleyin. Önce harlı ateşte, sonra kısık ateşte göz göz olana dek pişirip, ocağın altını kapatın. Tencerenin üzerini kağıt havlu ile kaplayıp, kapağını kapatın ve 10 dakika demlenmeye bırakın. Karabiber serpip, terbiyeli tavuk budu ile servis yapın.

Muhaşer: Nohudun ıslatılıp, kurutularak ortadan ikiye ayrılmış hali.


Şu Anki Saat: 05:17

Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0
islami sohbet